21 Oct Tradiciones de El Bierzo: el magosto

Una de las tradiciones mas arraigadas en El Bierzo y que marcan el Otoño en la comarca son los magostos. Se trata de una tradición muy vinculada a esta zona y que se basa en las castañas, el fuego y los chambombos. Las castañas de El Bierzo, denominadas por algunos como el oro marrón, es una de las más apreciadas en el mundo. El hecho de que nuestra tierra sea fértil y muy generosa con sus cultivos hacen de nuestra castaña un producto de gran calidad y reconocimiento que además cuenta con Marca de Garantía y sello de calidad de origen.

Los magostos son una fiesta muy arraigada en nuestra comarca y que se asocia al período de recolección de la castaña. Es una fiesta colectiva que viene derivada de antiguos ritos de ofrendas a las divinidades de los bosques con las primeras castañas de cada cosecha. Son muchos los lugares en donde se celebran los magostos para ensalzar un producto tan característico de la comarca y de tanta calidad como es la castaña. En los fines de semana próximos al 1 de noviembre se suelen ir celebrando en distintos pueblos de la geografía de El Bierzo estas tradicionales fiestas donde todo el pueblo se junta y disfruta de este maravilloso producto.

Hay que recordar que en los tiempos de escasez, la castaña fue uno de los pilares de la subsistencia de esta zona siendo un alimento base para la alimentación de las familias de El Bierzo, de ahí que la celebración de los magostos tenga tanta relevancia en los pueblos de nuestra comarca. El fuego, los chambombos (una especie de cilindro metálico agujereado con una pequeña trampilla por la que se introduce el fruto, que se cuelga sobre el fuego) para cocinarlos y por supuesto el maravilloso vino de esta zona y las castañas son los pilares básicos de esta fiesta tradicional que año tras año marca el otoño berciano.

Ahora que se acerca el puente del 1 de noviembre, es un momento idóneo para disfrutar de los magostos y de todos los tesoros que guarda El Bierzo. En FINCA VIVALDI te abrimos las puertas de nuestro HOTEL para que disfrutes de una de las mejores épocas del año para visitar El Bierzo… No lo dudes…. RESERVA ya…